Die Bauern im Porträt

Die Demeter Bäuerinnen und Bauern stellen sich vor

Hofmühle Wiese

Biohof Hofmühle

• Grösse des Betriebs: 33 ha
• Anzahl Milchkühe: 30
• Milchlieferung: Jährlich ca. 130'000 Liter

«Eine nicht homogenisierte und silofrei produzierte Milch ist das Beste was man trinken kann, also macht es! Mein liebstes Biomilk Produkt ist der leckere Raclettekäse.»

Biohof Schmid

• Grösse des Betriebs: 16,5 ha
• 14 Kühe, Mutter-Kalb-Haltung
• Lieblingskuh: Wali

«Mein Arbeitstag beginnt mit dem Begrüssen der Tiere im Stall. Am Beruf des Landwirts fasziniert mich die Vielseitigkeit. Gemeinsam mit Natur & Tier erzeugen wir gesunde Nahrungsmittel.»

Schmid Bild
Brunnmatt Bild

Hof Brunnmatt

• Grösse des Betriebs: 22 ha
• Anzahl Milchkühe: 40
• Lieblingskuh: Osaka

«Klimatische Bedingungen stellen uns vor immer grösser werdenden Herausfordungen, da braucht es viel Flexibilität. Am liebsten geniesse ich das Biomilk Sanddorn Jogurt in Demeter-Qualität».

Demeterhof Oberholz

• Grösse des Betriebs: 35 ha
• 25 Milchkühe, 15 Kälber, 20 Rinder
• Milchlieferung: Jährlich ca. 115'000 Liter

«Das Zusammenleben mit den Tieren, dem Boden und den Pflanzen ist sehr lebendig, sinnerfüllt und befriedigend. Kein Tag ist wie der andere!»
Bild Oberholz

Die Bäuerinnen und Bauern der Worber Milch stellen sich vor

Hof Gfeller

• Grösse des Betriebs: 23 ha
• Anzahl Milchkühe: 42 und 130 Kälber
• Milchlieferung: Jährlich ca. 250'000 Liter

«Am Beruf des Landwirts fasziniert mich die Arbeit mit den Tieren und der Natur. Wir liefern Worber Milch für die feinen Worber Jogurte.»

Gfeller Stall

Die Bäuerinnen und Bauern der Schafmilch stellen sich vor

Vonwiller Schafe

Hof Neuhaus

• Grösse des Betriebs: 14,5 ha
• 60 Milchschafe, 3 Mutterkühe, 3 Haflingerpferde
• Anzahl Tiere auf dem Hof: 90

«Konsument:innen finden die Milch unserer Schafe in der Biomilk Schafpastmilch und in diversen Schafsjogurtsorten. Mein liebstes Schafmilchjogurt ist die Geschmacksrichtung Mango, so fruchtig und einzigartig aromatisch.»

Milchschafhof Winzenried

• Grösse des Betriebs: 15,4 ha
• 65 Milchschafe, 8 Hühner, 6 Bienenvölker
• Milchlieferung: Jährlich ca. 13'000 Liter

«Die Ablammsaison ist eine besonders herausfordernde aber auch schöne Zeit, wenn mit den Lämmern wieder neues Leben beginnt! Das Wohl der Tiere liegt uns am Herzen, denn nur glückliche Tiere geben gute Milch.»

Winzenried Bild
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