Lebensmittel in Demeter-Qualität sind ein Genuss, der alle Ihre Sinne anspricht. Sie sind voller Vitalität, haben Charakter und überzeugen mit ihrem Geschmack.
Sie werden ganzheitlich angebaut, in Harmonie mit der Natur. Das heisst, die Bedingungen stimmen für Menschen, Tiere, Pflanzen und Böden gleichermassen überein und die Lebenskräfte können sich ideal entfalten. Das hohe Mass an gesunden Vitalkräften ist denn auch ein wesentlicher Qualitätsunterschied, den der Demeter-Anbau bewirkt.
Demeter-Produkte steigern die Lebenslust. Ihre überdurchschnittliche vitale Struktur ist augenfällig und lässt sich auch wissenschaftlich nachweisen. Ihr Anbau und ihr Verzehr bringt allen mehr: mehr Nachhaltigkeit, mehr Geschmack, mehr Genuss.

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Bio Suisse ist der Dachverband von rund 6'500 biologisch produzierenden Landwirtschaftsbetrieben der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein (44 Betriebe). Ein Knospe-Hof wird gesamthaft biologisch bewirtschaftet.
Bio Suisse setzt sich für eine Landwirtschaft mit Zukunft ein, dies beinhaltet eine tier- und umweltgerechte sowie marktnahe Schweizer Agrarpolitik.
Die Schweiz darf heutzutage zu Recht als Bio-Pionierland bezeichnet werden. Bereits 11% der landwirtschaftlich genutzten Fläche werden nach den Richtlinien der Bio Suisse bewirtschaftet.
Zurzeit ist die Nachfrage nach Bioprodukten so gross, dass die Schweizer BiobäuerInnen mit der Produktion bei einigen Produkten nicht ganz nachkommen.

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