«Im Einklang mit der Natur» - bei uns keine leeren Worte. Die Bedingungen auf unseren Bauernhöfen stimmen für Menschen, Tiere, Pflanzen und Böden gleichermassen überein und die Lebenskräfte können sich ideal entfalten. Zwei Drittel der Milch stammen von Betrieben, welche silofrei produzieren. Alle Kühe tragen ihre Hörner.
Unsere Milchbauern
Feines aus Milch - so wird's gemacht:
Direkt vom Bauernhof
in die Molkerei
Tolle Bakterien
Fruchtzubereitung
hausgemacht
Glücklich mit Hörnern
Direkt vom Bauernhof in die Molkerei
Die Milch ist von Natur aus das vollkommenste Lebensmittel - aber auch das empfindlichste.
Schliesslich hilft sie dem jungen Tier oder Menschen, gross und stark zu werden. Weil sie derart empfindlich, anders gesagt, so lebendig und lebensspendend ist, gestaltet sich der Umgang mit ihr heikel. Sie dient den überall anwesenden Kleinstlebewesen als günstiger Nährboden – verdirbt rasch und hat die Tendenz, sich in zwei Schichten aufzuteilen, aufzurahmen.
Unsere Milch
Nicht homogenisiert und in der Kanne feremetiert
Wir verzichten darauf, die MIlch zu homogenisieren, damit die ursprüngliche Lebendigkeit der Milch erhalten bleibt.
Tolle Bakterien
Die verwendeten Bakterienkulturen (Acidophilus, Bifidus etc.) säuern mild und bilden zur Hauptsache (L+)-Milchsäure. Sie sind garantiert nicht genverändert. BioMilk-Jogurts sind also sehr bekömmlich.
Fruchtzubereitung hausgemacht
Die Konfitüren zur Herstellung unserer Fruchtjogurts stellen wir aus gefrorenen oder frischen Früchten wöchentlich selber her. Wir garantieren 10% Früchte und 6.6% Rohrzucker (Ausnahmen : Zitrone und Sanddorn)
Drum ists so fein!
Uns ist nicht egal, was Sie essen. Ihnen auch nicht. Deshalb finden Sie auf allen unseren Produkten ein ausführliches Bioprofil. Hier erfahren Sie nicht nur, wieviel Fett und Kalorien Ihr Jogurt hat, sondern auch, was unser Jogurt so einzigartig macht.
Unser Sortiment
Unser Sortiment